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【브레이크뉴스 문경】이성현 기자=문경에서 생산된 지역 농산물을 활용한 전통 증류주 ‘문희40’이 ‘2025 K-라이스페스타’에서 국산 쌀 활용 우수 가공 제품 우수상을 수상하며, 지역 명주로서의 존재감을 전국에 알렸다.
2025 K-라이스페스타는 농협경제지주가 주최하고 농림축산식품부가 후원하는 국내 최대 규모의 우리 쌀 소비 촉진 축제로, 올해는 전국 470개 업체가 참여해 국산 쌀을 활용한 780여 점의 제품을 출품하며 치열한 경쟁을 벌였다.
이번에 우수상을 수상한 ‘문희40’은 문경에서 재배된 새재청결미와 문경 오미자를 원료로 빚은 알코올 도수 40도의 전통 증류주다. 발효한 술을 다단식 증류 방식으로 정제한 뒤, 유약 처리하지 않은 전통 항아리에서 4년간 장기 숙성하고, 이후 버번 캐스트 오크통에서 1년간 추가 숙성을 거쳐 완성된다. 이를 통해 부드러운 목넘김과 곡물 본연의 깨끗한 풍미, 바닐라와 오크의 깊은 향을 조화롭게 구현한 것이 특징이다.
문희40을 생산하는 문경주조는 2025년 대한민국주류대상 대상 수상, 2024년 대한민국 증류주 품평회 우수상 수상 등 각종 대회에서 잇따라 성과를 거두며 기술력과 품질 경쟁력을 입증해 왔다.
문경주조는 앞으로도 지역 농산물의 특성을 살린 차별화된 증류주 개발을 지속하는 한편, 지역 농가와의 상생 협력을 통해 지역 경제 활성화에 기여하고, 문경을 대표하는 전통주 브랜드로서 국내외 시장에서 신뢰받는 브랜드로 성장해 나갈 계획이다.
<구글 번역으로 번역한 영문 기사의 전문 입니다. 번역에 오류가 있을 수 있음을 밝힙니다.>
Mungyeong Traditional Distilled Liquor "Munhee 40" Wins Award for Outstanding Product Utilizing Domestic Rice at the 2025 K-Rice Festival
Mungyeong's traditional distilled liquor, "Munhee 40," made with locally grown agricultural products, won the Excellence Award for Outstanding Processed Product Utilizing Domestic Rice at the 2025 K-Rice Festival, establishing itself as a regional icon nationwide.
The 2025 K-Rice Festival, hosted by Nonghyup Economic Holdings and sponsored by the Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs, is Korea's largest festival to promote the consumption of Korean rice. This year, 470 companies from across the country participated, competing fiercely with over 780 products utilizing domestic rice.
"Munhee 40," the winner of this year's Excellence Award, is a traditional distilled liquor with an alcohol content of 40%, made with fresh, clean rice grown in Mungyeong and Mungyeong Omija (five-flavor berry). The fermented liquor is refined through a multi-stage distillation process, then aged for four years in traditional unglazed clay pots, followed by an additional year in bourbon-cast oak barrels. This process creates a smooth finish, a clean, natural grain flavor, and a harmonious blend of vanilla and oak notes.
Mungyeong Distillery, the producer of Moonhee 40, has proven its technological prowess and quality competitiveness through successive achievements in various competitions, including winning the Grand Prize at the 2025 Korea Liquor Awards and the Excellence Award at the 2024 Korea Distilled Liquor Competition.
Mungyeong Distillery plans to continue developing differentiated distilled liquors that leverage the unique characteristics of local agricultural products. It also aims to contribute to the local economy through collaborative efforts with local farmers. As a leading traditional liquor brand in Mungyeong, it aims to grow into a trusted brand in both domestic and international markets. <저작권자 ⓒ 브레이크뉴스 대구경북 무단전재 및 재배포 금지>
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