【브레이크뉴스 문경】이성현 기자=문경시는 지난 1일 한국외식업중앙회 문경시지부(지부장 김동열) 주관으로 점촌역 광장 일원에서 '제4회 문경의 맛! 푸드페스티벌'을 성황리에 개최했다.

▲ 푸드페스티벌 행사장  © 문경시

‘문경을 필(Feel)하다’라는 주제로 열린 이번 행사는 시민과 관광객 등 1천여 명이 참여해 뜨거운 관심과 호응을 얻었다.

올해로 4회째를 맞은 「문경의 맛! 푸드페스티벌」은 문경의 대표 먹거리 개발을 위한 ▲요리 경연대회 ▲마스터 쉐프 품평회 ▲요리 퍼포먼스 ▲문경 푸드 홍보·판매 및 체험행사 등 다채로운 프로그램으로 풍성하게 진행됐다.

요리 경연대회에는 전국 각지에서 참가한 팀들이 예선을 거쳐 본선에 오른 10개 팀이 열띤 경연을 펼쳤다.

심사위원단의 엄정한 평가 결과, 대상은 ‘문경느낌(개인)’팀의 표고버섯 소스로 맛을 낸 문경사과약돌떡갈비가 차지했다. 우수상은 ‘꿀꿀이냉삼(일반음식점)’팀의 약돌돼지항아리삼겹&버섯조림, ‘문경 담’팀의 사과장 맥적향이 각각 수상했다.

특별 프로그램으로 마련된 '마스터 쉐프 품평회'에서는 대한민국 조리기능장들이 문경 특산물을 활용해 개발한 메뉴를 선보였다. 이를 통해 문경 지역 외식업계에 새로운 조리기술과 메뉴를 소개하고, 향후 지역 업체로 기술을 이전해 상품화할 계획이다.

김동열 지부장은 “시민과 관광객 여러분의 성원 덕분에 행사를 성공적으로 마무리할 수 있었다”며 “이번 축제를 통해 문경의 우수한 농·특산물과 다양한 음식문화를 널리 알릴 수 있었고, 앞으로도 지역 먹거리 산업의 경쟁력을 강화해 전국에 문경의 맛을 전파하겠다”고 말했다.

<구글 번역으로 번역한 영문 기사의 전문 입니다. 번역에 오류가 있을 수 있음을 밝힙니다.>

The 4th "Taste of Mungyeong! Food Festival" Concludes Successfully with a Response from Citizens and Tourists

The city of Mungyeong successfully held the "4th Taste of Mungyeong! Food Festival" on the 1st at the Jeomchon Station Plaza, hosted by the Mungyeong City Branch of the Korea Restaurant Association (Branch Manager Kim Dong-yeol).

The event, held under the theme "Feel Mungyeong," attracted over 1,000 participants, including citizens and tourists, and garnered enthusiastic interest and a positive response.

The "Taste of Mungyeong! Food Festival," now in its fourth year, featured a variety of programs, including a cooking competition, a Master Chef Competition, cooking performances, and Mungyeong food promotion, sales, and hands-on experiences, all aimed at developing signature Mungyeong foods.

The cooking competition featured ten teams from across the country who competed fiercely in the preliminary rounds.

After a rigorous evaluation by the judging panel, the grand prize went to the Mungyeong Apple Yakdol Rice Cake Ribs seasoned with shiitake mushroom sauce by the "Mungyeong Feeling (Individual)" team. Excellence Awards went to the "Kkulkkul-i Naengsam (General Restaurant)" team for their Yakdol Pork Hangari Samgyeopsal & Mushroom Braised Ribs, and the "Mungyeong Dam" team for their Apple Paste Maekjeokhyang.

A special program, the "Master Chef Competition," featured dishes developed by Korea's top chefs utilizing Mungyeong's specialties. This showcased new cooking techniques and menus for the Mungyeong restaurant industry, with the goal of transferring these techniques to local businesses for commercialization.

Branch Manager Kim Dong-yeol stated, "Thanks to the support of our citizens and tourists, we were able to successfully conclude the event. This festival allowed us to widely promote Mungyeong's excellent agricultural and specialty products and diverse culinary culture. We will continue to strengthen the competitiveness of the local food industry and spread the flavors of Mungyeong nationwide."