【브레이크뉴스 포항】박영재 기자=포항시는 17일 시청 2층 솔라갤러리에서 ‘빵지순례 시식회 및 장학금 전달식’을 열고 지역 베이커리 산업과의 상생 프로젝트 ‘베이크 더 포항(Bake the Pohang)’을 본격적으로 추진했다.

▲ 포항시, ‘빵지순례 시식회’ 열고 베이커리 상생 프로젝트 본격화     ©포항시

이번 행사는 대한제과협회 포항시지부와 함께 마련된 미식 체험 행사로, ‘포항 빵지순례’ 참여 매장들이 만든 개성 있는 빵을 시민들에게 소개하고 판매 수익금 일부를 장학금으로 기탁하는 ‘맛과 나눔의 축제’로 꾸며졌다.

시식회에는 김미숙 대한제과협회 포항시지부장을 비롯해 폴인브레드, 러블랑, 헤이안, 어니스크 장성점, 황일식과자점, 임춘복과자점, 빵나무이야기, 아임베이커, 구룡포 호랑이 바나나 글라세, 시민제과, 두낫디스터브효자, 퀸즈브레드 등 지역 베이커리 12곳이 참여했다.

각 업체는 시그니처 제품을 선보이고 시식 행사를 진행했으며, 지역 식재료와 쌀을 활용한 ‘포항형 로컬 베이커리’도 공개돼 시민들의 관심을 끌었다. 이날 발생한 판매 수익 일부는 포항시 장학회를 통해 지역 인재 육성 장학금 120만 원으로 전달됐다.

대한제과협회 포항시지부는 행사 후 남은 빵을 복지시설과 아동센터 등에 기부하며 음식물 폐기물을 줄이는 ESG 실천 활동을 이어가고 있다. 또한 한부모가정 아동을 대상으로 한 케이크·쿠키 만들기 체험 등 지역 나눔 활동도 지속적으로 전개하고 있다.

김미숙 포항시지부장은 “지역 제과업계가 함께 성장하고 나눔을 실천하는 문화를 계속 이어가겠다”며 “포항의 미식 문화가 새로운 관광 콘텐츠로 자리 잡을 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

포항시 관계자는 “이번 행사를 시작으로 지역 베이커리 산업의 경쟁력을 강화하고, 빵을 활용한 체험형 미식 축제를 지역 관광 자원으로 육성하겠다”며 “특히 포항을 대표하는 시그니처 빵 개발을 통해 지속 가능한 산업 기반을 구축해 나가겠다”고 밝혔다.

<구글 번역으로 번역한 영문 기사의 전문 입니다. 번역에 오류가 있을 수 있음을 밝힙니다.>

Pohang City Holds "Bread Pilgrimage Tasting Event" and Launches Bakery Co-Promotion Project

Pohang City held the "Bread Pilgrimage Tasting Event and Scholarship Award Ceremony" on the 2nd floor of City Hall's Solar Gallery on the 17th, officially launching "Bake the Pohang," a project to foster a mutual growth with the local bakery industry.

This event, a culinary experience organized in collaboration with the Pohang Branch of the Korea Bakery Association, showcased the unique breads made by participating bakeries and presented them to the public as a "festival of taste and sharing." A portion of the proceeds from sales was donated to scholarships.

The tasting event was attended by Kim Mi-sook, head of the Pohang branch of the Korea Bakery Association, and 12 local bakeries, including Paul in Bread, Le Blanc, Heian, Ernie's Jangseong Branch, Hwang Il-sik Bakery, Im Chun-bok Bakery, Bread Tree Story, I'm Baker, Guryongpo Tiger Banana Glacé, Citizen Bakery, Do Not Disturb Hyoja, and Queen's Bread.

Each bakery showcased its signature products and held tasting sessions. A "Pohang-style local bakery" utilizing local ingredients and rice was also showcased, attracting public attention. A portion of the proceeds from the event were donated to the Pohang City Scholarship Foundation as a 1.2 million won scholarship for local talent development.

The Pohang branch of the Korea Bakery Association continues its ESG initiatives by donating leftover bread to welfare facilities and children's centers, contributing to reducing food waste. The company also continues to engage in community service activities, such as offering cake and cookie-making workshops for children from single-parent families.

Kim Mi-sook, head of the Pohang City Branch, said, "We will continue to foster a culture of shared growth and sharing within the local confectionery industry. We will do our best to ensure Pohang's culinary culture becomes a new tourism destination."

A Pohang City official stated, "Starting with this event, we will strengthen the competitiveness of the local bakery industry and foster experiential culinary festivals utilizing bread as a regional tourism resource. In particular, we will build a sustainable industrial foundation by developing signature breads that represent Pohang."