▲ 대한민국 향토 식문화 대전&국제탑쉐프 그랑프리 대회 수상자  © 대구가톨릭대

【브레이크뉴스 대구】진예솔 기자=대구가톨릭대(총장 성한기)는 외식조리제과제빵학과 학생들이 ‘제21회 대한민국 향토 식문화 대전&국제탑쉐프 그랑프리 대회’에서 참가자 전원 수상하는 쾌거를 이뤘다고 8일 밝혔다.

지난달 26일과 27일 서울 양재동 한국농수산식품유통공사(aT센터) 제2전시장에서 국내 최대 규모의 국제요리 경연대회가 개최됐다.

대구가톨릭대 외식조리제과제빵학과에서는 22명의 학생이 출전했다.

이 중 이현진·최수아·조정민·정태빈·방준현·박수민·김현규·강호연 학생은 팀을 이뤄 전시요리 단체 부문 대상인 통일부장관상을 받았다.

강정환학생과 구홍교 학생은 전시베이커리 개인 부문에 출전해 대상을 수상했다.

이한결·조진호·김민서·홍석현·이장혁·박강민·김호진·박강민·김호진·박성규·김동균·송기백 학생 팀은 라이브요리 단체 부문에서 금상(소상공인진흥공단장상)을 차지했고 양병문 학생과 현고은 학생은 전시요리 개인 부문에 참가한 금상을 받았다.

전시요리 단체 부문 팀장을 맡은 이현진 학생은 “지난 대회에서 부족했던 점을 보완해 올해 좋은 성적을 낼 수 있었다”며 “앞으로도 다양한 경험을 쌓아 우리나라 식문화 발전에 기여하는 쉐프로 성정하고 싶다”고 소감을 전했다.

<구글 번역으로 번역한 영문 기사의 전문 입니다. 번역에 오류가 있을 수 있음을 밝힙니다.>

Daegu Catholic University (President Sung Han-ki) announced on the 8th that all of its students in the Department of Culinary Arts, Pastry and Bakery achieved the feat of winning awards at the 21st Korea Local Food Culture Festival & International Top Chef Grand Prix.

The largest international cooking competition in Korea was held on the 26th and 27th of last month at the 2nd Exhibition Hall of the Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT Center) in Yangjae-dong, Seoul.

22 students from the Department of Culinary Arts, Pastry and Bakery at Daegu Catholic University participated.

Among them, Lee Hyun-jin, Choi Su-ah, Jo Jeong-min, Jeong Tae-bin, Bang Jun-hyun, Park Su-min, Kim Hyun-gyu, and Kang Ho-yeon formed a team and received the Minister of Unification Award, the grand prize in the exhibition cooking group category.

Kang Jeong-hwan and Gu Hong-gyo participated in the exhibition bakery individual category and won the grand prize.

The student team of Lee Han-gyeol, Jo Jin-ho, Kim Min-seo, Hong Seok-hyeon, Lee Jang-hyeok, Park Kang-min, Kim Ho-jin, Park Kang-min, Kim Ho-jin, Park Seong-gyu, Kim Dong-gyun, and Song Gi-baek won the gold prize (Small Business Promotion Agency Director Award) in the live cooking group category, and students Yang Byeong-mun and Hyun Go-eun won the gold prize in the exhibition cooking individual category.

Lee Hyeon-jin, who was the team leader of the exhibition cooking group category, said, “We were able to improve on what we lacked in the last competition and achieve good results this year,” and added, “I want to continue to gain diverse experiences and grow into a chef who contributes to the development of our country’s food culture.”