【브레이크뉴스 대구】진예솔 기자=안동과학대학교가 2022년 경상북도 청소년 진로직업교육 프로그램 개강식을 개최했다.

지난 6일 오전 경상북도교육청이 주최하고 안동과학대학교가 주관하는 2022년 경상북도 청소년 진로직업교육 프로그램의 개강식이 개최되었다.

▲ 경상북도 진로직업교육  © 안동과학대

이날 행사는 진로직업교육 프로그램에 참가하는 학생, 학부모와 안동과학대학교 김병기 국제교류처장, 허성미 호텔조리과학과장, 한유식 건설정보과 교수, 안동시 건강가정·다문화지원센터 유하영 센터장 등이 참가한 가운데 3개월간 진행될 프로그램 안내 및 안전교육 등이 진행되었다.

개강식에서는 안동과학대학교 호텔조리과의 나도 요리왕!!(조리체험) 프로그램을 담당하는 박범우 교수의 지도아래 기초 조리교육과 양식을 만들어보는 시간이 이어졌다.

학생들은 레드커런트 소스를 곁들인 랍스터테일, 메쉬드포테이토와 바질페스토를 곁들인 스테이크를 조리해보는 내용의 교육을 통해 평소에 접하기 어려운 고급 식재료를 사용하여 직접 음식을 만들고 시식하면서 호텔조리사로서의 자신감과 책임감을 배울 수 있었다는 소감을 전했다.

이번 경상북도 다문화 학생 진로직업교육사업은 학과별 4주, 3개월 일정으로 나도 요리왕!! 조리체험(호텔조리과), 나도 한다!! 드론조종(건설정보과), 나도 돌본다!! 반려동물케어(반려동물케어과)등의 다양한 프로그램을 지역 청소년을 대상으로 실시할 예정이다.

<구글 번역으로 번역한 영문 기사의 전문 입니다. 번역에 오류가 있을 수 있음을 밝힙니다.>

Andong Science University held the opening ceremony of the 2022 Gyeongsangbuk-do youth career vocational education program.

On the morning of the 6th, the opening ceremony of the 2022 Gyeongsangbuk-do Youth Career Vocational Education Program hosted by the Gyeongsangbuk-do Office of Education and organized by Andong Science University was held.

The event will be held for three months with the participation of students participating in the career vocational education program, parents, Andong Science University's Director of International Relations Kim Byung-gi, Hotel Culinary Science Department Head Heo Seong-mi, Construction Information Department Professor Han Yu-shik, Andong City Health Family and Multicultural Support Center Director Yoo Ha-young, etc. Program guidance and safety training were conducted.

At the opening ceremony, there were basic cooking education and time to make food under the guidance of Professor Bum-Woo Park, who is in charge of the Andong Science University Hotel Culinary Department, I am also the King of Cooking!! (Cooking Experience) program.

Students learn how to cook lobster tail with redcurrant sauce, steak with meshed potatoes and basil pesto, and develop their confidence and responsibility as hotel chefs by making and tasting food using high-quality ingredients that are difficult to find normally. He said that he was able to learn.

This Gyeongsangbuk-do multicultural student career vocational education project is scheduled for 4 weeks and 3 months by department. Cooking experience (Hotel Culinary Department), I do it too!! Drone Control (Construction Information Division), I take care of myself!! Various programs such as companion animal care (Companion Animal Care Department) will be implemented for local youth.