경북 봉화군이 미래 과일시장의 컬러변화를 주도할 골든애플 생산을 늘리고 있다.
봉화군(군수 엄태항)은 변화하는 미래 농업환경에 대응하고, 안전한 먹거리 공급과 농업인의 소득창출을 위한 봉화사과 전국 최고 명품브랜드 육성을 민선7기 공약사항으로 추진하고 있다고 25일 밝혔다.
봉화군에 따르면 봉화사과 전국 최고를 위해 후지, 홍로 등 붉은색 위주의 품종 편중현상을을 극복하고 소비자 요구의 다양성 충족과 맛과 당도를 중시하는 품종소비 시대의 과일 소비트랜드에 대응하기 위해 지난해 22㏊(37농가) 이어 올해에도 14㏊(36농가)의 골든애플 밀식과원을 조성해 총 50㏊의 골든애플 과원을 확대하고 있다.
골든애플의 대표 품종은 시나노골드 황옥으로 생육기 과피색은 기존 사과와 같이 녹색기를 거치나 착색기에는 먹음직스러운 황금색으로 착색되어 잎따기, 반사필름 깔기, 착색제 살포, 과실 돌리기 작업 등이 생략되거나 간편히 실시되어 농촌 고령화로 인한 고용 인건비 절감 등 생산비를 절감하고 생산성이 향상되는 장점이 있는 것으로 알려져 있다.
엄태항 봉화군수는“재배체계 개편을 위한 미래형 과원체계(FOPS)와 더불어 소비자 만족도가 높고, 향후 사과시장의 컬러 혁신을 주도할 골든애플 밀식과원을 지속 확대하여 사과농가의 생산비는 절감은 물론 소득향상에도 힘쓸 것”이라고 밝혔다.
<아래는 구글번역기로 번역한 기사 전문이다.>
<The following is the full text of the article translated by Google Translate.>
Bonghwa-gun expands ‘Golden Apple’
Bonghwa-gun is expanding the Golden Apple, which will lead the color change in the future fruit market.
Bonghwa-gun (Governor Eom Tae-hang) announced on the 25th that it is promoting the promotion of the nation's best luxury brand, Bonghwa Apple, as a pledge for the 7th election to respond to the changing agricultural environment, supply safe food and generate income for farmers.
In order to become the best Bonghwa apples nationwide, Bonghwa-gun overcame the phenomenon of cultivating red-centered varieties such as Fuji and Hongro, and responded to the fruit consumption trend in the era of variety consumption that emphasizes taste and sugar content and satisfying consumer needs. Farmhouses), and this year, 14 hectares (36 farms) of golden apple orchards were established, expanding a total of 50 hectares of golden apple orchards.
The representative variety of Golden Apple is Shinano Gold Topaz, and the skin color of the growing season goes through a green phase like existing apples, but in the coloring phase, it is colored to a delicious golden color, so leaf picking, reflective film laying, coloring agent spraying, and fruit rotation are omitted or carried out simply. It is known that there are advantages of reducing production costs, such as reducing employment costs due to an aging population, and improving productivity.
Tae-Hang Eom, Mayor of Bonghwa County, said, “In addition to the Future Orchard System (FOPS) for the reorganization of the cultivation system, customer satisfaction is high, and we will continue to expand the Golden Apple Wheat Orchard, which will lead color innovation in the future apple market, thereby reducing production costs and income for apple farms. We will work hard to improve.”
