예천군(군수 김학동)은 지난 10월부터 전국 최고 자동화‧대량 생산 가능한 초유은행을 가동하고 있다고 밝혔다.
9일 예천군에 따르면 초유은행은 위생적이고 안전한 생산시설로 대량생산과 자동화 시스템을 갖추고 해썹(HACCP) 인증까지 가능한 전국 최초로 시도되는 모델로 2020년 농촌진흥청 농촌지도기반조성사업 공모에 선정돼 10억 원을 확보해 설립했다.
갓 태어난 송아지의 경우 초유를 흡수해야 면역력이 증가돼 설사병, 성장지연 등이 일어나지 않으나 한우의 경우 초유 부족으로 폐사율이 증가한다.
예천군은 매주 월요일과 금요일 두 차례 초유를 농가 1인당 2병씩 배부해 운영 두 달 동안 187농가에 374병(262L)을 보급하였으며 축산현장 애로사항을 초유은행 내 친환경축산관리실에서 전문 분석을 통해 기술적으로 해결점을 찾는 등 발 빠르게 대처하고 있다.
예천군 관계자는 “초유은행 전체 공정은 외부환경에 노출되지 않고 생산이 가능하며 생산 장비는 사용 후 멸균 공정으로 세균과 미생물을 억제시켜 더 안전하고 깨끗한 초유를 생산하고 있다.”며 “고품질 초유를 보급하고 최적의 시스템과 공정으로 운영되는 좋은 사례가 되고 축산농가 소득 증대에 기여할 수 있도록 최선을 다하겠다.”고 밝혔다.
<구글 번역으로 번역한 영문 기사의 전문 입니다. 번역에 오류가 있을 수 있음을 밝힙니다.>
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Yecheon-gun (Gun Governor Kim Hak-dong) announced that it has been operating the nation's highest automated and mass-produced colostrum bank since last October.
According to Yecheon-gun on the 9th, Colostrum Bank is a sanitary and safe production facility, equipped with mass production and automation system, and is the nation's first model to be certified for HACCP. was established and secured.
In the case of newborn calves, they need to absorb colostrum to increase immunity, so diarrhea and growth retardation do not occur.
Yecheon-gun distributed 374 bottles (262L) to 187 farms for two months of operation by distributing 2 bottles of colostrum per farmer twice every Monday and Friday. We are working quickly to find a solution.
An official from Yecheon-gun said, "The whole process of colostrum bank can be produced without exposure to external environment, and the production equipment is sterilized after use to suppress bacteria and microorganisms to produce safer and cleaner colostrum." "Supplying high-quality colostrum." We will do our best to become a good example of operating with the optimal system and process and to contribute to increasing the income of livestock farmers.”
