'2013 경북식품박람회'가 경북 관내를 벗어나 올해 처음 서울에서 열린다.

경상북도에 따르면 다음 달 4일부터 6일까지 서울 aT센터(양재동)에서 경북의 맛과 길을 주제로 경북식품박람회가 개최되는 것으로 알려졌다. 특히 이번 박람회는 영주, 영천, 문경, 포항, 김천에 이어 열리는 행사로, 도내에서 개최하던 것에서 벗어나 최초로 수도권 지역에서 개최하는 박람회가 될 전망이다. 경북도는 이번 박람회를 통해 경북의 우수한 음식문화를 대외적으로 알리고, 우수 농․축․수산물을 이용해 만든 경북식품의 브랜드를 홍보 하는 한편, 유통바이어와 연계함으로서 판로개척을 모색한다는 방침이다.

이를 위해 각각의 주제관도 운영된다. 우선 경북의 맛과 길이란 주제로 꾸며지는 주제전시관은 경북의 지도를 형상화 하고 길 따라 포항 물회, 안동 헛제사밥, 김천 지례 흑돼지, 청도 추어탕, 청송 약백숙 등 도내 23개 시․군의 특색 있는 음식들이 전시되며, 참관객에게는 경북의 우수한 맛을 선보이고 출향인들에게는 고향의 맛을 전달할 계획이다.

또한, 우리나라를 대표하는 전통 조리서인 안동지방의 ‘수운잡방’과‘온주법‘, 영양지방의 ‘음식디미방’을 재현, 경북지역의 우수한 음식문화를 선보일 예정이다.

으뜸식품관에는 각 시․군별로 선발된 우수업체의 식품들이 한데 모이게 된다. 전통장류, 김치류 등 발효식품을 비롯해 천마와 버섯, 인삼․홍삼제품, 벌꿀 등 인기제품들과 문경 오미자, 의성 흑마늘, 풍기인삼, 상주 누에가루, 영양고추, 청도감와인 등 지역을 대표하는 특산품도 전시된다.

현장에서는 시중보다 저렴한 가격으로 현장 판매와 함께 판로개척을 위한 유통전문회사 및 바이어 초청을 통한 상담회도 가질 예정이다.

이 밖에 ‘농특산물 부가가치화와 식품안전 강화방안’에 대한 학술 심포지움도 열리며, 부대행사로 전국 전통주칵테일 경연대회, 카빙경연대회, 먹거리 한마당, 푸드쇼, 체험 및 시식행사 등 다채로운 행사도 열린다. 

김관용 경상북도지사는 “서울에서 개최되는 식품박람회를 계기로 경상북도의 청정한 강과 산, 바다가 빚어낸 우리 먹거리의 우수성을 전국적으로 널리 알리고 판로개척과 고부가가치화를 통해 식품산업의 발전과 지역경제 활성화에 기여할 것”으로 기대했다.

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