【브레이크뉴스 안동】이성현 기자=안동시(시장 권기창)가 지역 향토 음식을 중심으로 한 새로운 성장 동력 창출에 나섰다. 시는 안동소주와 안동찜닭이 한일 정상만찬에 소개되는 등 대중적 인지도를 확보한 향토 음식을 활용해 'K-미식 4대 어울림 전략'을 추진한다고 밝혔다.

▲ 한일 정상만찬에 오른 지역명이 담긴 음식은 ‘안동 美食의 힘’  © 안동시

첫 번째 전략은 특화공간과의 어울림이다. 시는 안동 전통주와 종가음식을 주제로 한 상설 전시 공간과 지역 향토 음식 기획전시, 한국 음식문화 아카이브 공간을 조성하고 있다. 이 공간은 월영교 등 지역 관광지와 연계해 체험실, 시음회, 휴식 공간 등과 결합된 관광·미식 융복합 시설로 운영될 예정이다.

두 번째 전략은 공연과의 어울림이다. 안동시립공연단은 ‘더 레시피 - 안동의 맛과 흥으로 접빈하다’라는 이머시브 다이닝 공연을 선보인다. 관객이 음식과 공연을 함께 즐기며 직접 참여하는 형태로, 지역 전통음식과 접빈문화를 체험할 수 있는 프로그램이다. 9월 제작발표회를 시작으로 정기 공연을 통해 관객과 만날 예정이다.

세 번째 전략은 축제와의 어울림이다. 안동국제탈춤페스티벌 등 대규모 축제에서 향토 음식을 활용한 푸드존과 전통음식 체험 프로그램을 운영, 지역 미식의 현대적 해석과 대중화를 추진한다. 과거에서 현재로 이어지는 다양한 향토 음식 체험을 축제장에 자연스럽게 배치함으로써 지역 재방문을 유도하는 선순환 구조를 만들 계획이다.

마지막 전략은 관광과의 어울림이다. 안동은 전통문화를 활용한 ‘먹고, 놀고, 자고’가 가능한 관광 인프라를 갖추고 있다. 시는 한식진흥원, 코레일관광개발 등과 협력해 ‘K-미식 전통주 벨트 팝업열차 안동 더 다이닝’ 등 미식 관광 상품을 운영하고, 전통가옥과 전통 놀이가 결합된 숙박형 헤리티지 관광상품으로 발전시켜 나갈 계획이다.

권기창 안동시장은 “안동의 향토 음식은 지역별 역사와 스토리를 담고 있어 특별하다”며, “4대 어울림 전략을 통해 누구나 안동 곳곳에서 이색적인 향토 음식을 접할 수 있는 기반을 마련하고, 전통문화를 기반으로 한 새로운 K-컬처의 지평을 열겠다”고 밝혔다.

<구글 번역으로 번역한 영문 기사의 전문 입니다. 번역에 오류가 있을 수 있음을 밝힙니다.>

Andong City Promotes 'K-Gourmet 4-way Harmony Strategy' Leveraging Local Cuisine

Andong City (Mayor Kwon Ki-chang) has embarked on a new growth engine centered on local cuisine. The city announced that it will pursue the 'K-Gourmet 4-way Harmony Strategy' by leveraging local cuisine, which has gained widespread recognition, such as Andong Soju and Andong Jjimdak, which were featured at the Korea-Japan Summit Dinner.

The first strategy involves collaboration with specialized spaces. The city is creating a permanent exhibition space themed on Andong's traditional liquor and Jongga cuisine, a special exhibition on local cuisine, and an archive of Korean food culture. These spaces will be linked to local tourist attractions such as Wolyeonggyo Bridge and operated as a tourism-gourmet convergence facility with experience rooms, tasting sessions, and relaxation areas.

The second strategy involves collaboration with performances. The Andong City Performing Arts Company will present an immersive dining performance titled "The Recipe - Welcome Guests with the Flavors and Excitement of Andong." This program allows audiences to experience local traditional cuisine and hospitality culture through direct participation, enjoying both food and performance. The program will begin with a production presentation in September and continue with regular performances.

The third strategy is to integrate with festivals. At large-scale festivals, such as the Andong International Mask Dance Festival, food zones featuring local cuisine and traditional food experience programs will be operated, promoting a modern interpretation and popularization of local cuisine. By seamlessly incorporating diverse local culinary experiences, spanning the past and present, into festival venues, the program aims to create a virtuous cycle that encourages return visits to the region.

The final strategy is to integrate with tourism. Andong boasts a tourism infrastructure that allows for "eating, playing, and sleeping" experiences utilizing traditional culture. The city plans to collaborate with the Korean Food Promotion Institute, KORAIL Tourism Development, and others to develop gastronomic tourism products such as the "K-Gourmet Traditional Liquor Belt Pop-up Train Andong The Dining," and to develop accommodation-based heritage tourism products that combine traditional houses and traditional games.

Mayor Kwon Ki-chang of Andong said, “Andong’s local cuisine is special because it contains the history and stories of each region,” and added, “Through the four major strategies of harmony, we will establish a foundation where anyone can experience unique local cuisine throughout Andong, and open a new horizon for K-culture based on traditional culture.”