【브레이크뉴스 영양】이성현 기자=산나물이 서식하기 좋은 토양이 많고 내륙 깊숙한 곳에 위치한 영양군에 봄을 맞아 청정 영양 산나물이 본격적으로 출하되고 있다.

▲ 산나물 채취장면  © 영양군

19일 영양군에 따르면 영양군의 전체 814.7㎢ 중 86%가 산지로 이루어져 있고, 토양은 산나물이 서식하기 좋은 갈색삼림토이기 때문에 산나물과 희귀 약초들이 많이 자란다.

일월산과 맹동산 기슭에서 재배되는 어수리, 곰취, 참나물 등의 영양산나물은 독특한 향기를 지니고 있어 봄철 소비자의 입맛을 돋우어 준다.

그 중에서도 어수리는 예전부터 임금님 수라상에 오른다하여‘어수리’라 이름 붙여졌을 정도로 귀하게 취급받아 온 최고급 산채이며, 현재 영양을 대표하는 특산품으로 자리 잡았다.

또한 어수리 특유의 맛과 향으로 입소문을 통해 유명세를 타기 시작해 대량생산을 하게 되면서 더욱 진가를 드러냈다. 현재 영양군 관내25농가에서 26t의 어수리를 재배할 정도로 관내 재배량이 급증하고 있다.

어수리는 열량, 식이섬유, 지방, 나트륨, 칼슘, 인, 칼륨, 비타민C가 일반 산나물보다 높으며 특히 식이섬유는 4.2배, 칼슘은 15.7배나 높아 대표적인 웰빙 식품으로 자리 잡았으며, 동의보감에는 피를 맑게 해준다고 기록되어 있는 등 최고의 건강식품으로 알려져 있다.

어수리는 단위면적당 생산량이 월등히 많고 수익이 높아 영양군민들의 새로운 소득원으로 자리 잡아 가고 있다.

영양군 관계자는“영양 산나물의 우수한 품질만큼이나 홍보 또한 중요하다. 청정 자연에서 생산된 건강한 산나물이 도시민들에게 널리 알려져 지역농산물 소비 촉진의 기회가 되기를 기대한다.”고 말했다.

<구글 번역으로 번역한 영문 기사의 전문 입니다. 번역에 오류가 있을 수 있음을 밝힙니다.>

 Do you know ‘Eosuri’, a clean and nutritious wild vegetable?

In the spring of Yeongyang-gun, which has a lot of good soil for wild greens to grow, and is located deep inland, clean and nutritious wild greens are being shipped in earnest.

According to Yeongyang-gun on the 19th, 86% of the total 814.7㎢ of Yeongyang-gun is made up of mountainous areas, and the soil is a brown forest soil suitable for wild vegetables, so wild vegetables and rare medicinal plants grow a lot.

Nutrient wild vegetables grown at the foot of Mt. Ilwol and Maengdongsan, such as eosuri, gomchwi, and sagebrush, have a unique scent, which stimulates the taste buds of consumers in spring.

Among them, Eosuri is the highest quality wild vegetable that has been treated as precious as it has been named ‘Eosuri’ because it has been given the name ‘Eosuri’ because it has been listed as the king’s sura statue.

In addition, it began to gain popularity through word of mouth for its unique taste and scent, and it was further revealed by mass production. Currently, 25 farms in Yeongyang-gun grow 26 tons of fish, and the amount of cultivation in the district is rapidly increasing.

Eosuri has higher calorie, dietary fiber, fat, sodium, calcium, phosphorus, potassium, and vitamin C than general wild greens. In particular, dietary fiber is 4.2 times and calcium 15.7 times higher. It is known as the best health food.

Fisheries are becoming a new source of income for the people of Yeongyang-gun due to their high production per unit area and high profits.

An official from the Yeongyang-gun said, “Publicity is as important as the excellent quality of nutritious wild greens. We expect that healthy wild vegetables produced in clean nature will be widely known to city residents and serve as an opportunity to promote consumption of local agricultural products.”